4吋、6吋手感好,料理滿足家庭使用兼具功能性,車載方便。
滿足全套營區露營操作上好用的需求。
專門鍍黑化處理,黑色的刀刃時尚有型,好看且耐看。
質感極佳,和一般次等陶瓷刀不一樣。
4吋適合用在切水果跟小型食物上。
抗氧化的優點,讓水果有較優質的切割面。
陶瓷刀非常適合戶外露營使用,在正常使用下是可以永久不用磨刀的,所以在戶外環境限制下,可以依然保持鋒利度。
陶瓷刀非常鋒利好切,長時間使用也不用擔心生銹跟變鈍的問題,也因為陶瓷刀非常的輕,長時間使用也比較輕鬆。
6吋是屬於料理刀,不管切肉切菜都可以。
這尺寸剛好適合戶外攜帶,使用上切任何料理都順手。
很多優點是不銹鋼刀無法取代的特性,
舉例 : 陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、不會生鏽、沒有金屬味會移轉到食物上、重量輕、銳利抗氧化等優點。
與傳統鋼刀相比,陶瓷刀片具有更堅硬的邊緣,保持鋒利時間更長。
陶瓷刀材質硬度高且薄,切食材時能更少的壓迫食材,並讓切口完整。
陶瓷刀注意事項
- 適合以切薄片方式來使用最為順手,應避免剁或撬
- 請與塑膠或木製砧板配合使用,避免在大理石等石質面板上操作
陶瓷刀注避免用法
為避免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂
- 避免使用砍、剁、骨頭的食物
- 掉落於堅硬的表面上
- 以刀尖、刃當作撬開工具使用
- 以傳統的磨刀器磨陶瓷刀