ceramicsknife Series
Blade material:zirconia ceramics
4” UtilityKnife :
202 * 100mm、Thickness: 1.5-1.6mm
6”Chef Knife :
270 * 37mm、Thickness: 1.7-1.8mm
滿足露營操作上好用的需求
專門鍍黑化處理,黑色的刀刃時尚有型,好看且耐看
質感極佳,和一般次等陶瓷刀不一樣
陶瓷非常鋒利,要小心使用
4吋適合用在切水果跟小型食物上
抗氧化的優點,讓水果有較優質的切割面
6吋是屬於料理刀,不管切肉切菜都可以
4吋、6吋手感好,料理滿足家庭使用兼具功能性,車載方便
陶瓷刀非常鋒利好切,長時間使用也不用擔心生銹跟變鈍的問題,也因為陶瓷刀非常的輕,長時間使用也比較輕鬆
陶瓷刀非常適合戶外露營使用,在正常使用下是可以永久不用磨刀的,所以在戶外環境限制下,可以依然保持鋒利度
很多優點是不銹鋼刀無法取代的特性,舉例:陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、不會生鏽、不生細菌、沒有金屬味會移轉到食物上、重量輕、銳利抗氧化、清洗容易等優點
陶瓷刀材質硬度高且薄,切食材時能更少的壓迫食材,並讓切口完整
與傳統鋼刀相比,陶瓷刀片具有更堅硬的邊緣,保持鋒利時間更長
因為陶瓷刀材質的特殊,能比較好保持食物的風味和營養,且不容易產生細菌,許多人會當嬰兒專用刀具
為避免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂