崧聚消息,新產品上市 – 露營廚具 4吋、6吋水果刀、主廚刀

ceramicsknife Series
Blade material:zirconia ceramics
4” UtilityKnife :
202 * 100mm、Thickness: 1.5-1.6mm
6”Chef Knife :
270 * 37mm、Thickness: 1.7-1.8mm

陶瓷刀有3吋、4吋、5吋、6吋,共4把
露營配4吋水果刀和6吋料理刀


滿足露營操作上好用的需求

專門鍍黑化處理,黑色的刀刃時尚有型,好看且耐看
質感極佳,和一般次等陶瓷刀不一樣

陶瓷非常鋒利,要小心使用

4吋適合用在切水果跟小型食物
抗氧化的優點,讓水果有較優質的切割面

6吋是屬於料理刀,不管切肉切菜都可以

4吋、6吋手感好,料理滿足家庭使用兼具功能性,車載方便

陶瓷刀非常鋒利好切,長時間使用也不用擔心生銹跟變鈍的問題,也因為陶瓷刀非常的輕長時間使用也比較輕鬆

陶瓷刀非常適合戶外露營使用,在正常使用下是可以永久不用磨刀的,所以在戶外環境限制下,可以依然保持鋒利度

很多優點是不銹鋼刀無法取代的特性,舉例:陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、不會生鏽、不生細菌、沒有金屬味會移轉到食物上、重量輕、銳利抗氧化、清洗容易等優點

陶瓷刀材質硬度高且薄,切食材時能更少的壓迫食材,並讓切口完整

與傳統鋼刀相比,陶瓷刀片具有更堅硬的邊緣,保持鋒利時間更長

因為陶瓷刀材質的特殊能比較好保持食物的風味和營養,且不容易產生細菌,許多人會當嬰兒專用刀具

陶瓷刀注意事項

  1. 適合以切薄片方式來使用最為順手,應避免剁或撬
  2. 請與塑膠或木製砧板配合使用,避免在大理石等石質面板上操作

陶瓷刀注避免用法

為避免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂

  1. 避免使用砍、剁、骨頭的食物
  2. 掉落於堅硬的表面上
  3. 以刀尖、刃當作撬開工具使用
  4. 以傳統的磨刀器磨陶瓷刀

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